"W na­turze człowieka leży rozsądne myśle­nie i nielo­giczne działanie" - François Anatole Thibault

Tag: kulinaria

Rydze – co warto wiedzieć o tych grzybach

Rydze – co warto wiedzieć o tych grzybach

Polaka kuchnia słynie między innymi z grzybów. Za jedne z najsmaczniejszych uważa się rydze. Te charakterystyczne pomarańczowe grzyby doskonale smakują na maśle. Na zimę zaś sprawdzą się smaczne rydze marynowane. Warto wiedzieć jak rozpoznać te grzyby, gdzie ich szukać i jak przyrządzać.

Czy wykonanie przetworów jest trudne?

Czy wykonanie przetworów jest trudne?

Zima to ciężka pora roku, pogoda mocno daje o sobie znać, pojawia się śnieg, brakuje nam słońca i witamin. Właśnie witamin, bo te przyswajamy nie tylko ze słońca, ale także z posiłków. A w zimie brakuje nam owoców, czy warzyw, szczególnie tych sezonowych.

Oryginalne kubeczki do lodów

Oryginalne kubeczki do lodów

Czy kubeczki do robienia lodów także przyciągają klientów? Czym powinny się cechować kielichy do granity i kubeczki do lodów?
(więcej…)

Przetwórstwo owocowo – warzywne ze swojego sadu

Przetwórstwo owocowo – warzywne ze swojego sadu

Wielu rolników czy nawet osób prywatnych posiada duży ogród warzywny czy mały sad. Czasem zdarza się tak, że taka ilość owoców to zdecydowanie za dużo dla nas. Co wówczas można z nią zrobić? Otóż można zająć się przetwórstwem owocowo warzywnym na małą skalę!